蔚县是全国仁用杏之乡。全县有杏树成林约60万亩。其中以北水泉镇，黄梅乡，吉家庄镇，桃花镇，南岭庄乡，陈家洼乡，柏树乡，常宁乡为最多。并自然形成以北水泉镇为主的东北大片，以南岭庄乡为主的西片和以柏树乡为主的南片。

每到四月，蔚县黄梅乡都要举办杏花节，今年四月十八日，第八届蔚县(黄梅)杏花节开幕了。60万亩杏花相继开放，漫山遍野，争奇斗艳，是广大游客踏青赏花的绝佳去处。遍布村庄，田野盛开的杏花，规模宏大，娇艳灿烂。微风吹来，送来缕缕花香，沁人心脾，令人心旷神怡，流连忘返。